ふとカヌレを作りたくなったパパ
近くのカフェでいつものようにコーヒーを頼んで、横に並んでいたスイーツ、カヌレを買ったんです。
今思えば、それがすべてのキッカケでしたね。
カヌレって今年？去年ぐらい？から流行っているのは知っていたんですが、実際に食べてみたら、うまいうまい！
なんかモチっとしていて、あっという間に食べてしました。
カヌレは家で簡単に作れないのか？
うーん、もっと食べたい！死ぬほど食べたいぞ、これ！
と思った私は、これ家で作れないのかと思いました。
「カヌレ 作り方」と検索してみたら、なんだかそんなに難しくなさそうだったので、も
カヌレの型は、なんとDAISO（ダイソー）で買える！
カヌレの型って結構良いお値段するんですが、まさか200円でダイソーで買えるという事で、結構バカ売れしているみたいですね。
私も何店舗もDAISOに電話して、行く前に在庫確認しました。DAISOのショップリスト見ると、店舗サイズが3つある事がわかると思います。
小型店はたぶん取り扱ってないですね。私はようやく標準店でカヌレの型に出会いました。
売れすぎて写真とりました(笑)
カヌレの型はシリコン製で物足りたい方もいる？
テフロン製のカヌレの型
型離れのよいテフロン加工は、お菓子作りのビギナーにもつかいやすいそうです。
出来上がりは、外側は黒めの焼き色が付いており固く香ばしいが、内側はしっとりとして柔らかい食感に。
銅製のカヌレの型
銅は本格的なカヌレを作りたい方にはピッタリです。
出来上がりは、パリッとした外側で、中はモチっとした触感のカヌレに。
カヌレの作り方は簡単そうだった
デリッシュキッチンのレシピサイトで見たところ、自分でも作れそうでした。
材料も家にありそうなもので代用可能らしく、ほとんど何か買ってくるものが少なそうでした。
ラム酒は子供が食べるので不要ですし、グラニュー糖は砂糖で代用可能、無塩バターは有塩バターで代用可能なので、新たに買い足すのはバニラオイルぐらいっぽいです。
外はカリッ中はもっちり♡カヌレ
フィナンシェの型、マドレーヌの型もDAISO（ダイソー）で売っていました！
カヌレを買ったDAISO（ダイソー）には、他のシリコンの型も売っていました。
欲しかったカヌレの型が見つかって興奮状態だったのか、フィナンシェの型も思わずセット買いしてしました(笑)
フィナンシェも好きだし、まぁいっか！
フィナンシェの作り方
フィナンシェの材料を見ると、アーモンドプードルだけ買わなきゃという感じでした。
ベイクドチーズケーキの作り方
カヌレ、フィナンシェも作ったら、その次はチーズケーキにチャレンジしようと思いました。
チーズケーキは、実は昔々に作った事があって、意外と簡単に美味しいのが作れた記憶があり、今度は娘に作ってあげたい気持ちになったのです。
チーズケーキの材料は、クリームチーズと生クリームは普通は冷蔵庫にはありませんので、スーパーに買いに行きました。
まとめ
カヌレの型を見にDAISO行った時に、アーモンドパウダーというのが売っていて、代用できそうだったので購入しました。
DAISO（ダイソー）って、意外とスイーツ作りのキッチン道具、材料も充実しているんだなと初めて知りました。普段はあんまりスルーしている売り場だったので、良い勉強になりましたね。
さて、今月のどこかには、おうちでカヌレ作りのワークショップを開催して、娘と一緒に手作りカヌレを食べたいと思います。完成品は、追って投稿したいと思います。
